Аппарат для шаурмы Кобор

Аппарат GM - 2E предназначен для приготовления мясного блюда — шаурма. Аппараты для приготовления шаурмы повсеместно используются в системе уличной торговли. Способ жарки мяса заключается в нанизывании мясной вырезки на нож, расположенный вертикально и вращающейся вокруг своей оси в непосредственной близости от нагревательных спиралей, что позволяет добиться качественного прожаривания и избежать возможности пригорания к жарочным поверхностям.

Вращение шампура осуществляется с помощью электропривода. Также шампур имеет регулировку высоты под мясо