forbot
Казахстан
Баклажаны в Казахстане. Купить баклажаны сравнить цены товаров - AllBiz Казахстан

Баклажаны в Казахстане

Найдено: 4 товаров
Вернуться в категорию "Овощи"

Наличие уточняйте
Казахстан, Актау 
Сравнить

Наличие уточняйте
Казахстан, Астана 
Сравнить

Наличие уточняйте
Казахстан, Астана 
Сравнить

Наличие уточняйте
Казахстан, Павлодар 
Сравнить
Не нашли нужный товар?
Поставщики сами свяжутся с вами
info
За последние 30 дней 137758 заявок получили предложения от компаний
Полезные страницы
Баклажаны в других регионах
Купить баклажаны в Казахстане 

Чудо-ягода с чесноком на наших столах

Излишне говорить о пользе свежих овощей, выращенных в летний сезон. Баклажаны ещё называют «синенькие» за их несколько необычный для овоща цвет. Это низкокалорийный продукт, который не едят сырым. Даже в приготовленном виде баклажан сохраняет витамины и минералы, которых в нём много. Баклажан борется с вредным холестерином, полезен пожилым людям как профилактическое средство против атеросклероза.

Интересные факты о баклажане

Родиной баклажана называют Индию, где «синенькие» растут в диком виде. Примерно в 9 веке арабы завезли эту культуру в Африку, а несколько веков спустя европейцы научились выращивать и готовить блюда из полезного овоща-ягоды.

Парадокс, но в научных кругах баклажан считается ягодой из семейства паслёновых.

Баклажан не обязательно фиолетового цвета: известны разновидности жёлтого, полосатого и даже красноватого оттенков.

Соком из баклажанов лечат некоторые заболевания. Однако этим может заниматься только специалист.

Сок баклажана можно использовать как бактерицидное средство: если вы порезались у себя в саду, баклажан легко заменит йод,

Есть много баклажанов также рекомендуется тем, кто хочет и не может бросить курить. Оказывается, в них содержится никотин — в небольшой дозе, однако достаточной, чтобы выдержать какое-то время без сигарет, а впоследствии постепенно забыть о них.

Как приготовить?

Баклажаны заготавливают на зиму с чесноком, закатывая в банки с пастеризацией. Получается острая и пикантная закуска.

Свежие баклажаны в сезон можно просто жарить. Прежде чем готовить баклажаны, их необходимо помыть, порезать кружочками, засыпать солью на полчаса, потом промыть — тогда выйдет вся горечь, и можно приступать к приготовлению блюда по рецепту.

Баклажановые кружочки просто посолите, в муке обваляйте, потом на среднем огне обжарьте на любом растительном масле, в самом конце жарки выдавите на них чеснок. Посыпьте зеленью — и можно подавать на стол.

Из баклажана в сочетании с болгарским перцем, томатами, луком, чесноком и большим количеством зелени готовят знаменитую икру. Баклажаны запекаются в духовке, потом все остальные ингредиенты мелко рубятся, добавляется по вкусу соль, сахар и перец, всё вместе тушится на подсолнечном масле — и вуаля! — пикантная острая закуска у Вас на столе. Чтобы открыть такую закуску в холодный зимний вечер, её надо сложить в банки, хорошо простерилизовать и хранить в прохладном месте.

за
по товару
Ваше сообщение должно содержать не меньше 20 символов. Сообщение не может быть больше 2000 символов.
Не заполнено обязательное поле
Неверно заполнено поле
Неверно заполнено поле
Сравнить0
ОчиститьВыбрано позиций: 0