Цилиндро-конический танк 10000 литров

Цилиндро - конический танк 1000 литров

Предназначен для брожения и дображивания пива и кваса в пивоварнях и пивзаводах.

ЦКТ состоит из цилиндра в верхней части и конуса в нижней части.

Такая форма, обеспечивает правильное прохождение процессов брожения и дает возможность отделять от пива осевшие дрожжи.

При конструировании обязательно учитывается, что до 20% общего объема танка уйдет под пену.

Для производства пива имеют значение такие параметры ЦКТ как угол наклона конуса (чаще всего 60 - 75°), полировка внутренней поверхности танка для плавного скатывания дрожжей, материал (используем только холоднокатаную пищевую нержавейку), расположение зон охлаждения.

Для создания необходимого давления в ЦКТ имеется соответствующая запорная арматура с клапаном сброса давления (шпунт - аппаратом).

Для охлаждения пива ЦКТ имеет рубашки (2 - 3) охлаждения с циркулирующей внутри ледяной водой либо гликолем.

Стенки ЦКТ хорошо теплоизолируются пеной ППУ для максимальной энергоэффективности.

Комплектация:

• Выполнена полировка внутренней емкости
• Унифицированная рубашка (обечайка, конус)
• Люк боковой
• Утеплитель пенополиуретан (ППУ) 50мм, угол конуса 70°
• Патрубки хладагента Ду32 (G 1¼")
• Внутренняя емкость пищевая AISI - 304, обшивка AISI - 430