Русский
Валюта KZT
Эмульгатор на основе коллагенового белка для вареных колбас, сосисок, сарделек купить в Алматы
Купить Эмульгатор на основе коллагенового белка для вареных колбас, сосисок, сарделек
Эмульгатор на основе коллагенового белка для вареных колбас, сосисок, сарделек

Эмульгатор на основе коллагенового белка для вареных колбас, сосисок, сарделек

В наличии
Уточняйте цену у продавца
Доставка:
Продавец
Казахстан, Алматы
(Показать на карте)
+7(7 
Показать телефоны

Рейтинг компании

75% положительных отзывов из 4
6
6 лет на Allbiz
Технические характеристики
  • БрендНХЛ-Агро
  • Страна производительКазахстан
Описание

Купить Эмульгаторы 1 Вы можете здесь!

Наименование Назначение
Целль - эмулин 3 Эмульгатор для паштетов, ливерных и кровяных колбас (эмульсия 1: 4) (Е472с). Норма расхода 5 г/кг.
Целль - Эмулин Софт 73 Эмульгатор для вареных колбас, гриль колбас, а также добавка для тумблерования (Е471, Е450). Норма расхода 2 г/кг.
Эмулькон Функциональная смесь на основе животного белка. Гидратация 1: 10. Норма расхода 0,5 - 2% .
АЗМ ФФ Эмульгатор на основе коллагенового белка. Для вареных колбас, сосисок, сарделек добавляется в сухом виде и в виде жировых эмульсий. Крахмал, животный белок, загуститель (Е412). Норма расхода 1,0 - 5,0% . Уровень замены основного сырья жировой эмульсией до 20% . Жировые эмульсии до 1: 20: 30.
АЗМ ФМС Нью Эмульгатор на основе молочного белка. Для вареных колбас, сосисок, сарделек добавляется в сухом виде и в виде жировых эмульсий. Пищевые крахмалы, пищевые волокна, загуститель (Е412), молочный белок, соль. Норма расхода 0,5 - 4,0% . Уровень замены основного сырья жировой эмульсией до 20% . Жировые эмульсии до 1: 20: 30.
АЗМ ГТ Эмульгатор на основе молочных и животного белков. Для вареных колбас, сосисок, сарделек, п/к, в/к, п/ф в панировке, добавляется в сухом виде и в виде жировых эмульсий. Загуститель (Е412), животный белок (содержит яичный), пищевые волокна, желирующий агент (Е407а), молочные белки. Норма расхода 0,5 - 4,0% . Уровень замены основного сырья жировой эмульсией до 30% . Жировые эмульсии до 1: 28: 28: 1.
АЗМ ХП ЭМУЛ Эмульгатор на основе яичного белка. Для вареных колбас, сосисок, сарделек, п/к, в/к, п/ф в панировке, добавляется в сухом виде и в виде жировых эмульсий. Пищевые крахмалы, животный белок, загуститель (Е412). Норма расхода 0,5 - 4,0% . Уровень замены основного сырья жировой эмульсией до 20% , сливочным кремом до 30% . Жировые эмульсии до 1: 15: 15. Сливочный крем до 1: 10: 5: 3: 15.
АЗМ НТ Для вареных колбас, сосисок, сарделек, п/к, в/к, п/ф в панировке, добавляется в сухом виде и в виде жировых эмульсий. Уровень замены мяса жировой эмульсией – 10 - 20% , сливочным кремом – 10 - 30% . Растительный белок, пищевые волокна, загуститель (Е412). Норма расхода 0,5 - 4,0% . Уровень замены основного сырья жировой эмульсией – до 20% , сливочным кремом – до 30% . Жировые эмульсии до 1: 10: 10. Сливочный крем до 1,5: 10: 5: 3: 15.
Связаться с продавцом
Эмульгатор на основе коллагенового белка для вареных колбас, сосисок, сарделек
Эмульгатор на основе коллагенового белка для вареных колбас, сосисок, сарделек
Способы доставки
Сравнить0
ОчиститьВыбрано позиций: 0