Для обеспечения потребностей крупных предприятий общепита ( заводские столовые, школьное питание, студенческое питание, корпоративное питание, питание в воинских частях, лечебных учреждениях) наша компания предлагает замороженные основы для борща, рассольника, харчо, горохового супа, грибного супа с сыром, лагмана, супа-лапши и многих других в блоках от 1 кг до 7 кг в зависимости от наличия технологического оборудования у покупателя.
Для начала как это работает ( на примере упаковки 1,0 кг на 12 порций):
1. Приготовление бульона. Налейте в кастрюлю 2 л воды, положите 0,5 кг курицы или любого другого мяса, варите до готовности.
2. В готовый бульон положите одну упаковку основы для борща от Фабрики супа №1.
3. Доведите до кипения, хорошо перемешайте и варите 2 минуты. Готово!