Колбасы варёные
- Самовывоз,
- Курьер
- Детально
- Страна производительКазахстан
- Метод приготовленияВареные
Колбасы варёные
Вареные колбасы подразделяют в зависимости от качества сырья на высший, первый и второй сорта.
Колбасы высшего сорта получают из говядины высшего сорта, свинины, шпика, специй (мускатного ореха, перца, кардамона, чеснока).
Ассортимент: Любительская, Докторская, Молочная, Русская, Останкинская, Телячья, Говяжья, Диабетическая, Эстонская и др.
Колбасы первого сорта готовят из говядины первого сорта, свинины, шпика с добавлением растительного белка, специй, соли, чеснока.
Ассортимент: Отдельная, Московская, Обыкновенная, Столовая, Ветчинная, Особая и др.
Колбасы второго сорта изготавливают из говядины второго сорта, мясной обрези, свинины, шпика с добавлением растительного белка, муки, пряностей, чеснока.
Ассортимент: Чайная, Закусочная, Молодежная и др.
Сосиски, сардельки — отличаются от вареных колбас отсуствием шпика, формой, размерами батончиков.
Сырье для производства: говядина, свинина, молоко сух растительный белок, мука, меланж яичный, пряности, соль, сахар и др.