Лимонная кислота пищ./хч

Лимонная кислота - Кристаллическое вещество белого цвета, температура плавления 153 °C. Хорошо растворима в воде, растворима в этиловом спирте, малорастворима в диэтиловом эфире. Слабая кислота. Соли и эфиры лимонной кислоты называются цитратами.

Область применения перекиси.

В пищевой промышленности как как вкусовая добавка

В медицине

В косметологии

В фарамацевтике