Менеджер по туризму, гостиничному и ресторанному бизнесу

Обучение на курсах на все виды менеджеров производится индивидуально, 3 раза в неделю по 2 часа, всего 24 часа. Стоимость каждого курса обучения составляет 25000-00 т.

Менеджер по туризму. К теоретическим занятиям дополнительно включено 2 недели практического обучения в действующем турагентстве. Программа обучения: Менеджмент, основные подходы, модель менеджмента. Российский и зарубежный опыт, организация управления, направление и виды работ по туристическим фирмам. Франчайзинг. Реклама, виды. Этика общения с клиентами, расчет туров, оформление виз, пакет документов.

Менеджер по гостиничному бизнесу. Введение в индустрию гостеприимства. Понятие гостиница. Классификация гостиниц. Бронирование и размещение клиентов. Технические средства обеспечения работы службы. Тарифы на номера. Ключевое хозяйство. Административно-хозяйственная служба современного отеля. Правила внутреннего распорядка для работников гостиницы.

Менеджер ресторанного бизнеса. Структура организация ресторана. Стандарты сервиса и правила обслуживания в ресторане. Организация банкетов и приемов. Планирование и организация процесса управления.

По окончании курсов выдается сертификат и свидетельство.