Морковь свежая

Культивируется на протяжении четырёх тысяч лет^[3], в настоящее время выведено множество разновидностей и культиваров (сортов) этого вида.

Ранее культивируемую морковь нередко рассматривали как отдельный вид Daucus sativus(Hoffm.) Röhl. (морковь культурная, или морковь посевная), в русскоязычной литературе такой подход преобладает до настоящего времени^[4]. В современной англоязычной литературе и международных базах данных культивируемую морковь обычно рассматривают как подвид моркови дикой: Daucus carota subsp. sativus(Hoffm.) Arcang.