Ножи кухонные из нержавеющей стали

Лезвие ножа изготавливается из нержавеющей стали, причем, чем лучше сталь, тем дороже нож. Не покупайте дешевые ножи, они будут быстро тупиться, острая часть лезвия начнет терять форму из-за частых заточек. За дешевыми кухонными ножами нужно бережно ухаживать, иначе они начинают придавать металлический вкус нарезаемым объектам. Бывают лезвия из специальной, черной керамики они в принципе не тупятся, но найти их не так просто, зачастую только через интернет.