Русский
Валюта KZT
Полуавтоматическая макаронная линия МАКИЗ-02-100 (лотковая) купить в Алматы
Купить Полуавтоматическая макаронная линия МАКИЗ-02-100 (лотковая)
Полуавтоматическая макаронная линия МАКИЗ-02-100 (лотковая)
poluavtomaticheskaya_makaronnaya_liniya_makiz_02

Полуавтоматическая макаронная линия МАКИЗ-02-100 (лотковая)

В наличии
Цена:
14058000 KZT
Пример: +7(50)123-45-67
Доставка:
Казахстан, Алматы
(Показать на карте)
+7(7 
Показать телефоны
6
6 лет на Allbiz
Технические характеристики
  • НазначениеМакаронная
  • Товар продается только в розницу
Описание

Полуавтоматическая линия М-02-100 предназначена для производства макаронных изделий из муки мягких и твердых сортов пшеницы производительностью 100 кг/час.

 

                              

В состав линии входит следующее оборудование:

  • Мукопросеиватель МП-03 (он же транспортер) - производительность 1500 кг/час, установленная мощность 1,1 кВт.
  • Пресс-автомат М-02-100 - автоматическое поддержание уровня теста в бункере. Замес теста под вакуумом. Контроль давления прессования. Защита от перегрузок по давлению. Производительность до 120 кг/час по тесту, 100 кг/час-по сухому продукту, установленная мощность 9 кВт. Габариты 1950 x 750x 1860.
  • Лотковая сушилка С-109 - технология высокотемпературной сушки с гидротермической обработкой изделий. Продолжительность сушки от 24 до 40 минут. Температурный режим 70-110 С. Производительность до 120 кг/час по тесту, 100 кг/час-по сухому продукту. Установленная мощность 42 кВт, потребляемая 22 кВт. Габариты 3600x1300x1500.
  • Пневмотранспортер (исп. 00) ТП - для загрузки макаронных изделий в бункер-накопитель.
  • Бункер-накопитель БН - для временного хранения макаронных изделий, емкостью 1000 кг.
  • Мешкодержатель БМ - для поддержания бумажных мешков при разгрузке бункера-накопителя.
  • Анализатор влажности Эвлас-2М - предназначен для определения влажности муки, теста, макаронных изделий.

                Система водоподготовки - подбирается индивидуально в зависимости от химического состава воды. Обеспечивает долгий срок службы оборудования.

Технические характеристики:

Производительность (влажность 14-16 %), кг/час

100

Установочная мощность, кВт/час

60

Электропитание, В/Гц

380/50

Минимальная занимаемая площадь, м2

100

Обслуживание, человек

2

Расход воды, л/мин

до 4

Габариты (линия в сборе), мм

8500х1300х1860

 

Мукопросеиватель МП-03

                                                           

Описание:

Мукопросеиватель предназначен для просеивания и подачи муки. Система подачи муки позволяет мукопросеивателю свободно передвигаться от одного стеллажа с мукой к другому по складу в радиусе 5 метров относительно пресс-автомата. Кроме удобств в загрузке муки в мукопросеиватель, это снижает концентрацию мучной пыли в производственном помещении.  Используется в составе линии с пресс-автоматами Макиз-02-100, Макиз-02-200.

Конструкторский индекс: ТК 065.01.000-03

 

Технические характеристики:

 

Производительность, кг/час

до 1500

Емкость бункера , л

50

Потребляемая мощность, кВт

1,1

Электропитание, В/Гц

380/50

Масса, кг, не более

150

Габариты:

 

Длина, мм

1160

Ширина, мм

650

Высота, мм

1500

 

Пресс-автомат М-02-100

Пресс-автомат предназначен для производства высококачественных короткорезанных макаронных изделий с вакуумированием. Вакуумирование теста в бункере перед прессованием позволяет легко удалить воздух из рыхлой тестовой массы. В обеднённой кислородом тестовой массе в меньшей степени происходят окислительные процессы, что повышает питательные свойства макаронных изделий, улучшает вкус и внешний вид, а более плотная и однородная структура увеличивает их прочность.

 

Технические характеристики:

Производительность (по тесту), кг/ч

до 120

Расход воды на охлаждение, л/мин

2,5

Расход воды на замес теста, л/мин

1,5

Давление прессования, МПа

10 - 12

Установленная мощность, не более кВт

9

Питающее напряжение/частота, В/Гц

3N380 / 50

Количество обслуживающего персонала, чел.

1

Габариты, мм:

1950х750х1860

Масса, кг

450

 

Конструкторский индекс: ТК 075.00.000-04

 

Сушилка С-109 (лотковая)

СУШИЛКА ЛОТКОВАЯ С-109 предназначена для высокотемпературной сушки макаронных изделий с обработкой паром, позволяет получать макаронные изделия высокого качества по составу, цвету, варочным свойствам и внешнему виду.

Линия осуществляет конвективную сушку макаронных изделий, автоматически поддерживая внутри каждой секции заданные параметры (температуру, влажность).

Затраты электроэнергии на килограмм продукции составляют 0,22-0,27 кВт.

Линия прошла испытания и имеет сертификат соответствия и гигиеническое заключение.
Время сушки зависит от вида продукта, содержания в нём влаги, от размера частиц продукта и от его структуры и свойств.
После выгрузки макаронных изделий из сушилки их выдерживают в бункере-стабилизаторе, картонных коробках или бумажных мешках.

Конструкторский индекс: ТК 142.00.000

Технические характеристики:

Производительность (влажность 14-16 %), кг/час

85

Диапазон рабочих температур, °С

70-120

Продолжительность сушки до влажности 14-16 %, мин

от 24 до 40

Масса макаронных изделий на одном лотке сушилки, кг

1,5 - 2

Количество лотков, шт

48

Напряжение питания / частота, В/Гц

380/50

Установленная мощность в одной секции, кВт

20

Затраты электроэнергии на килограмм высушенной продукции, кВт

0,25

Средняя потребляемая мощность, кВт

22

Габаритные размеры, мм

3605х1500х1620

Бункер-накопитель БД

Предназначен для временного хранения макаронных изделий. Оборудован системой досушки. Вместимость - 1000 кг.

 

Конструкторский индекс: ТК 099.00.000

 

Мешкодержатель БМ

Предназначен для поддержания многослойных бумажных мешков (крафт-мешков) при разгрузке бункера-накопителя.

Конструкторский индекс: ТК 067.00.000

 

 

Анализатор влажности ЭВЛАС-2М

Номер в Госреестре средств измерений РФ № 22077

Анализатор влажности ЭВЛАС-2М соединяет в себе электронные весы, сушильный шкаф, эксикатор для охлаждения и калькулятор для расчётов - одно средство измерения вместо комплекта оборудования. "ЭВЛАС-2М" представляет собой компактный, доступный, и высокоточный анализатор влаги, который является идеальным для контроля качества продукции, а также для обеспечения входного контроля в отделах приемки.

Описание:

Передняя панель с алфавитно-цифровым индикатором и клавиатурой позволяет работать просто и без ошибок. Вес пробы определяется автоматически. Символы на алфавитно-цифровом индикаторе ведут вас по всему меню, позволяя быстро и просто вводить параметры на панели управления, анализатор производит анализ и быстро выдает результат. Тороидальная форма встроенного в сушильную камеру инфракрасного нагревательного элемента позволяет равномерно высушивать пробу. Инфракрасный нагреватель управляется температурным сенсором, расположенным очень близко по отношению к пробе.


Область применения этого анализатора влажности: контроль содержания влаги в сырье, продуктах и полуфабрикатах пищевой и перерабатывающей промышленности, химических веществах, фармацевтической продукции, строительных материалах и прочих материалах.

Технические характеристики:

Диапазон измерений влажности, %

0 - 100

Предел абсолютной инструментальной погрешности анализатора, %

не более ±0,2

Диапазон значений погрешностей результатов измерения влажности в зависимости от анализируемого материала, %

от ±0,2 до ±1,5

Диапазон установки температур рабочих режимов, 0С

70 - 160

Погрешность установки и поддержания температур рабочих режимов, 0С

±2,0

Индикация результатов производится в цифровой форме с дискретностью отсчета, %

0,01

Диапазон массы навески для проведения анализа, мг

2000 - 10 000

Время прогрева и установления рабочего режима, мин

не более 30

Срок службы, лет

не менее 8

Наработка на отказ, часов

не менее 2000

Потребляемая мощность, Вт

не более 370

Габаритные размеры, мм

187x230x320

Масса, кг

6,3

 

Система подготовки воды

При производстве макаронных изделий вода используется на технические нужды для замеса теста, создания пара, охлаждения пресс–камеры и для работы вакуумной станции. Для охлаждения пресс–камеры и работы вакуумной станции используют техническую воду, особых требований к качеству этой воды нет. А вот для создания пара и замеса теста необходимо использовать только питьевую воду. Причем, качество воды по санитарным нормам должно соответствовать ГОСТ – Р 51232-98, Сан ПиН 2.14.1074-01.


Питьевую водопроводную воду, в нашей стране, подвергают обязательному хлорированию. Газообразный хлор, пропускаемый через воду, не только убивает микробы и бактерии, но и негативно воздействует на организм человека и производственное оборудование. В воде обычно находится до 3% растворенного газа, в том числе и хлора. Так, например, при соединении хлора с парами воды образуется соляная кислота, воздействие которой на оборудование вызывает коррозию металла (кислотная среда увеличивает скорость коррозии в несколько раз) и разрушение (выход из строя) чувствительных элементов датчиков и т.д. Поэтому для предотвращения этих явлений необходимо осуществлять предварительную подготовку воды.

 

Требования по подготовке воды для линий по производству макаронных изделий

Показатель

Единицы измерений

Величина ПДК

1

Общая жесткость

мг/л

не более 0,5

2

Хлориды

мг/л

не более 60

3

Железо

мг/л

не более 0,1

4

Сульфаты

мг/л

не более 60

5

Хлор остаточный

мг/л

не допустим

6

Сухой остаток (общая минерализация)

мг/л

не более 0,3-0,5

7

Натрий

мг/л

не допустим

8

Водородный показатель

РН

8-11

9

Соленость воды

00/00

не допустима

Способы доставки
Связаться с продавцом
Полуавтоматическая макаронная линия МАКИЗ-02-100 (лотковая)
Полуавтоматическая макаронная линия МАКИЗ-02-100 (лотковая)
за
по товару
Ваше сообщение должно содержать не меньше 20 символов. Сообщение не может быть больше 2000 символов.
Не заполнено обязательное поле
Неверно заполнено поле
Неверно заполнено поле
Сравнить0
ОчиститьВыбрано позиций: 0