Ротационная печь Муссон-ротор модель 99/11-02 (электричество)
В наличии
Уточняйте цену у продавца
- Самовывоз,
- Курьер
- Детально
Товары других компаний
Описание
Ротационная печь Муссон - ротор модель 99/11 - 02 (электричество)
Особенности ротационной печи Муссон - ротор 99/11 - 02
В условиях интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности печи предназначены для выпечки:
- хлебобулочных изделий;
- хлеба формового и подового из пшеничной и ржаной муки;
- кондитерских изделий.
Печи обеспечивают выпечку широкого ассортимента хлебобулочных изделий отличного качества без перенастройки воздушных потоков в пекарной камере: отличная пропекаемость, высокий подъем, равномерно окрашенная поверхность, идеальный глянец. Возможна выпечка ассортимента мелкоштучных изделий на одной стеллажной тележке. Ротационные печи поставляются в разобранном виде, что позволяет заносить их в производственные помещения через стандартные дверные проемы. Облицовка, дверь печи, стенки, потолок, порог пекарной камеры выполнены из нержавеющей стали.
| Площадь выпечки | 10,8 м² (при использование 18 - ти ярусной стеллажной тележки) |
| Марка используемых тележек | ТС - 8 - Р / ТС - 2 - РФ - 9 |
| Размер подового листа | 600х1000 / 600х900 мм |
| Диапазон установки температуры в пекарной камере | 100 - 300 °С |
| Время разогрева до температуры 250 °С | 20 мин, не более |
| Вид энергоносителя | Электричество |
| Номинальная потребляемая электрическая мощность | 75 кВт |
| Номинальное напряжение | 3NPE ~380 В |
| Тип управления | микроконтроллерная система управления |
| Габаритные размеры(ДхШхВ) | с козырьком 2150х2023х2363 мм |
| Масса | 1560 кг (в соответствии с тех. Паспортом изделия) |
| Расход воды за один цикл пароувлажнения, не более | 7 л/цикл |
| Производительность |
|
Связаться с продавцом
Ротационная печь Муссон-ротор модель 99/11-02 (электричество)