Без крышки, с рифленой поверхностью. Для жарки кускового мяса (как на решетке).Сковорода с рифленым тройным дном имеет ряд преимуществ: мясо готовится без использования масла, обжаривается в собственном соку. Пережаренный жир стекает в специальные углубления вафельной решетки,не попадая на готовое блюдо.