Стабилизатор "Lenaice" для производства мороженого

Описание

Стабилизатор Lenaice представляет собой интегрированную стабилизационную и эмульгирующую систему растительного происхождения для мороженого

Загуститель для мороженого.

По всем вопросам обращаться по номеру: + 7 702 147 26 26

Область применения

Мороженое на молочной основе с содержанием жира от 3,5 до 15,0 % .

Дозировка

В зависимости от содержания жира и общего количества сухих веществ дозировка
Стабилизатора Lenaicе в % к массе продукта от 0,28 до 0,32%