(Показать на карте)
- БрендBanss
- Страна производительАвстрия
Купить Установка оглушения СО2 Вы можете здесь!
Одним из самых важных процессов убоя является оглушение животных.
Компания Banss (Австрия) предлагает кардинально новое и высокопроизводительное средство – установки оглушения газом СО2.  - Из боксов предубойного содержания животные попадают в специальный бокс, который опускается на глубину нескольких метров, где непосредственно и происходит процесс усыпления.
Попадая в среду с СО2, животное засыпает на несколько минут, в течение которых происходит обескровливание и дальнейшая транспортировка животных на следующие этапы убой.
В отличие от других способов оглушения, испоьлзование установки с СО2 гарантирует высокое качество мясного сырья, поскольку отсутствуют физические повреждения, такие как переломы позвоночника и тазобедренного сустава.
Таким образом, качество конечного продукта остается на самом высоком уровне.
Данный вид убоя животных является самым гуманным и производительным из всех, что имеются на данный момент.