Варочный котел HODAKO-S с опрокидывающейся корзиной

Купить Варочный котел HODAKO - S с опрокидывающейся корзиной Вы можете здесь!

Сфера применения

Варка и&nbsp - шпарка риса, макаронных изделий, мяса, рыбы, морепродуктов, овощей, фруктов, картофеля, а&nbsp - также многих других продуктов.

Исполнение

• Сверхпрочная конструкция, полностью выполненная из нержавеющей стали
• Перфорированная корзина с функцией опрокидывания (отверстия по 4 мм)
• Закругленные внутренние углы и края
• Выпускной клапан DN 50
• Водоприемник для горячей или холодной воды

Система обогрева

Подогрев котла осуществляется посредством двойной рубашки с&nbsp - паром высокого давления (максимальное значение давления составляет 5&nbsp - бар). Оригинальный вариант канального исполнения системы обогрева обеспечивает максимально быстрое нагревание воды до&nbsp - нужной температуры. Двойная рубашка полностью изолирована и&nbsp - зашита в&nbsp - защитную оболочку из&nbsp - нержавеющей стали во&nbsp - избежание тепловых потерь.

• Равномерное распределение тепловой энергии&nbsp -
• Быстрое нагревание до требуемой температуры
• Автоматический отвод конденсата

Корзина

Подъем и&nbsp - опускание перфорированной корзины осуществляются при помощи пневмоцилиндров. Корзину можно зафиксировать в&nbsp - практически любом положении&nbsp - — например, при выгрузке корзины ее&nbsp - можно привести в&nbsp - положение, требуемое для слива воды, бульона или промывки продукта. Перфорационный рисунок корзины зависит от&nbsp - типа обрабатываемого продукта.

Система управления

Все элементы управления вмонтированы в&nbsp - панель управления, на&nbsp - которой находятся регулятор температуры, таймер, активатор функции загрузки/выгрузки/опрокидывания.

Материал

Машины выполнена из нержавеющей стали AISI 304.

Опции

• Крышка
• Загрузочное устройство&nbsp -
• Система воздушной смазки&nbsp -
• Система распыления воды / промывки продукта в корзине
• Теплообменник для охлаждения
• Простая и удобная система управления

Стандартный объем котла

• Общий объем = 500 л&nbsp -
• Полезный объем = 350 л