(Показать на карте)
Мы рады предложить Вам такой продукт, как заменитель сухого молока «Невельконсервмолоко» . Наша продукция, обладает отличным вкусом, и отвечает высоким требованиям качества. Спектр применения сухого молока широк, это кондитерская, хлебобулочная, молочная и мясная промышленности. Сухое молоко так же применимо при изготовлении соусов, кремов, десертов, закусок, других продуктов сложного состава, кормов для птицы и выпойки с/х. животных.
Область применения:
- Печенье сдобное
- Начинка: вафельная, для печенья типа «Сэндвич», карамельная и д. р.
- Шоколад молочный и молочно - шоколадная глазурь
- Конфеты пралиновые типа «Птичье молоко»
- При изготовлении колбасных изделий (Молочная колбаса)
- Мороженое
- Изготовление теста
- Выпойка с/х животных
-
Корм для птицы
Преимущества применения:
- Применение смеси позволяет получить высококачественный продукт при снижении ее себестоимости.
- Полученные продукты характеризуются повышенной биологической ценностью, содержит витамины (антиоксиданты), микроэлементы, изофлавоны, оказывающие антиканцерогенное действие.
- Оказывает профилактическое действие от ряда заболеваний
- Не меняет технологию производства того или иного продукта.
- увеличиваются сроки хранения за счет природных антиоксидантов.
- Снижается вязкость шоколадных масс.
- Придание сливочного вкуса.
- Начинка и крема - «пышные» и «легкие».
- Улучшает структуру продукта.
- Улучшается органолептические свойства продукта, цвет и аромат.
- Смесь не комкуется при хранении.
Рекомендации по применению:
Сухая смесь применяется в производстве, как заменитель сухого цельного и обезжиренного молока.
Органолептические показатели:
Вкус и запах: Сливочный, без посторонних вкусов и примесей
Внешний вид: Мелкодисперсный сухой порошок, допускается наличие мелких комочков, легко рассыпающихся при механическом воздействии.
Цвет: от белого до светло - желтого, равномерный по всей массе.
